資さんうどんに先日行ってきた。
資さんうどんは、元々北九州発祥のうどんチェーン店だったのが、すかいらーくグループの子会社化したことで全国展開が加速しているみたい。
きっと、そのことが裏側で影響していたのかもしれないけど、私が資さんうどんの存在を知ったのは昨年のことで、ファミマで資さんうどん(監修？)のごぼ天うどんを食べたことがきっかけだったと思う。
埼玉にも少しずつ出店されていたけれど、先日自力で無理なく行ける範囲に資さんうどんが新規開店したので、気になって行ってみることにした。
平日の夜7時過ぎにお店に着いたので、郊外の普通の飲食店ならそこまで混まないだろうと思って行ったんだけど、普通に激混みで20組くらい待っててビビった。
オープンしてからそこまで日にちが経っていないタイミングだったからかなと思うけど、これが通常営業だったらやばいやつ。多分そんなことはないと思いたい。
すかいらーくグループが運営してるだけあって、順番待ちもシステムで管理されてたし、注文も席にあるタブレットで出来るから、注文するためにスタッフを呼ぶ手間がないのは楽で良かったかな。
注文したのは、肉ごぼ天うどんとぼた餅。
ごぼ天は3本と5本から選べるようになっていて、丼物を付けない代わりに…と思って5本の方にしたけど、ごぼ天の1本が思ったより長くてびっくりした笑
でも柔らかいうどんと噛み応えのあるごぼ天、そしてご飯に載せたら絶対美味しいやつ！な牛肉と玉ねぎを順番に食べるとそれぞれの食感のバランスがいい感じで、気づいたらあっという間にお腹に消えてしまった。
そして、資さんうどんで食後の定番らしいと聞いていたぼた餅は、あんこと中のもち米がいい感じ(語彙力なさすぎてつらい)で、あまり大きくないので食後に食べるのは全然アリだなって思ったね。
うどんのお出汁がまあまあ塩分がしっかりしているので、ぼた餅の甘さがすごくちょうど良かったし、プラスしてぼた餅を持ち帰る人がいるのも納得かも。
お店に着いてから食事が終わるまで1時間以上かかってしまったので、またすぐに食べに行きたいかと聞かれると、今の待ち時間だとちょっと…という気持ちではあるけど、もうしばらくして人の流れが落ち着くようになった頃に、また資さんうどんのおうどんを食べに行きたいと思う。
